効率良く

食事からビタミンＡを効率良く取る方法｜調理方法のコツ

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ビタミンは、水に溶けるものと、油に溶ける性質のものがあります。水に溶けるものを水溶性ビタミン、油に溶けるものを脂溶性ビタミンと言います。 水溶性ビタミンは、ビタミンＢ、Ｃ、脂溶性ビタミンは、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋな …